Crème chantilly au café

Avez-vous déjà essayé de faire une crème chantilly au café en quelques minutes et au micro-ondes ? Voici une recette simple et rapide pour une petite envie sucrée.

Crème chantilly au café
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:21 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 1 min
  • Pause: 5 min

Tags: Cuisson au micro-ondes | Desserts | Recettes rapides | Café | Crème dessert | Chantilly

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Dans un récipient, mélanger 25 ml de crème liquide froide avec les sticks de café soluble.
  2. Faire chauffer 20 secondes au micro-ondes et laisser tiédir quelques minutes.
  3. Dans un récipient, fouetter le reste de crème froide avec le sucre jusqu'à obtention d'une chantilly très ferme.
  4. Sans cesser de fouetter la chantilly, incorporer le mélange crème/café tiède. Continuer de mélanger au batteur jusqu'à ce que le mélange soit onctueux.
  5. Déposer la préparation délicatement dans des ramequins ou verrines.
  6. Placer votre crème chantilly au café au réfrigérateur ou déguster immédiatement. 
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