Tomates farcies au thon

Name: Tomates farcies au thon
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 tomates; 1 (grosse) boîte de thon au naturel; 4 oeufs; 1 bol de mayonnaise au citron; 1 cuillère à soupe de jus de citron; Un peu de persil frais; Sel, Poivre

Voici une délicieuse entrée froide de saison, légère et savoureuse, facile à préparer. Parfaite pour vos repas en famille, petites faims ou pour accompagner un barbecue !

Recette facile
Economique
Temps total:20 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

4 tomates
1 (grosse) boîte de thon au naturel
4 oeufs
1 bol de mayonnaise au citron
1 cuillère à soupe de jus de citron
Un peu de persil frais
Sel, Poivre

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Préparation

Égoutter le thon et l'émietter.
Faire bouillir une casserole d'eau salée et faire cuire des œufs durs pendant 10 minutes. Passer sous l'eau froide et les écaler.
Couper le chapeau des tomates et les vider à l'aide d'une petite cuillère.
Écraser les œufs durs à la fourchette, puis dans un récipient, les mélanger avec le thon, le jus de citron et la mayonnaise au citron. Saler, poivrer, et mélanger.
Remplir généreusement chaque tomate de cette farce au thon.
Au moment de servir, parsemer d'un peu de persil ciselé.
Déguster ces tomates farcies au thon.