Tian de légumes à la mozzarella

Name: Tian de légumes à la mozzarella
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Cuisine italienne
Ingredients: 300 g de courgettes; 300 g d'aubergines; 300 g de tomates; 200 g de mozzarella; 50 g de parmesan; 1 filet d'huile d'olive; 1 cuillère à café d'herbes de Provence; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre

Une recette facile qui sent bon l'été, le tian de légumes à la mozzarella, pour des repas gourmands et légers !

Recette facile
Economique
Temps total:1 h 15 min
Préparation: 30 min
Cuisson: 45 min

Tags: Été | Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Cuisine italienne

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

300 g de courgettes
300 g d'aubergines
300 g de tomates
200 g de mozzarella
50 g de parmesan
1 filet d'huile d'olive
1 cuillère à café d'herbes de Provence
1 pincée de sel
1 pincée de poivre

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Préchauffer le four à 170°C.
Laver les légumes et les couper en rondelles de 5mm d'épaisseur.
Couper la mozzarella en rondelles.
Disposer alternativement les tranches de légumes et de fromage dans un plat à gratin en les mettant debout.
Saler, poivrer, verser un filet d'huile d'olive et saupoudrer de parmesan et d'herbes de Provence.
Enfourner pendant 45 minutes et servir ce tian de légumes à la mozzarella.