Moelleux chicorée et chocolat blanc

Name: Moelleux chicorée et chocolat blanc
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 1 h 43 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Cuisine du Nord
Ingredients: 200 g de chocolat blanc; 150 g de beurre; 80 g de sucre en poudre; 80 g de farine; 4 oeufs; 2 cuillères à soupe de chicorée liquide

Original et apprécié en cette période de l'année, ce moelleux sera délicieux dégusté tiède, en dessert avec un café gourmand ou au goûter. Simple à cuisiner, un temps de repos sera nécessaire.

Recette facile
Economique
Temps total:1 h 43 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 18 min
Pause: 1 h 10 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

200 g de chocolat blanc
150 g de beurre
80 g de sucre en poudre
80 g de farine
4 oeufs
2 cuillères à soupe de chicorée liquide

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Préparation

Beurrer 6 cocottes ou moules de taille moyenne.
Faites fondre le chocolat blanc au micro-ondes avec le beurre.
Fouetter les œufs et les ajouter au chocolat, avec le sucre, la farine et la chicorée liquide.
Verser la pâte dans les cocottes et placer une heure minimum au réfrigérateur.
Préchauffer le four à 210° C et faire cuire 12 minutes.
Sortir du four, attendre 10 minutes et démouler.
Servir seul, ou accompagné d'une boule de glace vanille ou d'un coulis chocolaté.