Cuisine du Nord

Waterzoï de poisson

Pour les amateurs de produits de la mer !

  • Normal
  • Temps total : 1 h 50 min

Flamiche aux endives

Une tarte salée aux endives dont la recette nous vient du Nord de la France, agrémentée de fromage de chèvre, et enrichie de pignons.

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Welsh traditionnel

Cette spécialité du Nord fera plaisir aux gourmands !

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Endives gratinées au maroilles

Une recette 100% ch'ti !

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Sablés à la chicorée

Une recette de sablés originaux et délicieux !

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min

Pêches au thon

Une entrée originale mais si rafraîchissante !

  • Recette facile
  • Temps total : 30 min

Endives au jambon

Une recette fondante !

  • Recette facile
  • Temps total : 60 min

Carbonade flamande

A déguster à volonté !

  • Recette facile
  • Temps total : 2 h 25 min

Blinis

Réalisez vous-mêmes vos blinis pour l'apéritif !

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min

Talibur

Cette recette de talibur du Pernois est une tourte aux pommes. Elle nous vient du Nord.

  • Normal
  • Temps total : 1 h 40 min

Tarte au sucre

Où sont les gourmands pour la tarte au sucre ?

  • Recette élaborée
  • Temps total : 3 h 30 min

Côtes de porc "Avesnoise" du Nord

Ces côtes de porc "Avesnoise" de quoi satisfaire notre palais !

  • Normal
  • Temps total : 60 min

Coq à la bière

Ce coq à la bière : un clin d'oeil aux ch'ti !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 15 min

Goyère

Avec cette goyère, un petit clin d'oeil aux ch'ti

  • Normal
  • Temps total : 40 min

Flamiche aux poireaux

Cette recette de la flamiche aux poireaux, une recette traditionnelle du Nord !

  • Recette facile
  • Temps total : 60 min
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