Cuisine du Nord
Crème brûlée pommes spéculoos
Voici un dessert savoureux pour les plus gourmands ! À déguster en ramequins ou en cuillères de présentation pour vos cafés ou thé gourmands, il sera apprécié de tous !
- Normal
- Temps total : 3 h 55 min
Flamiche aux endives
Une tarte salée aux endives dont la recette nous vient du Nord de la France, agrémentée de fromage de chèvre, et enrichie de pignons.
- Recette facile
- Temps total : 50 min
Welsh traditionnel
Cette spécialité du Nord fera plaisir aux gourmands !
- Recette facile
- Temps total : 40 min
Sablés à la chicorée
Une recette de sablés originaux et délicieux !
- Recette facile
- Temps total : 35 min
Talibur
Cette recette de talibur du Pernois est une tourte aux pommes. Elle nous vient du Nord.
- Normal
- Temps total : 1 h 40 min
Tarte au sucre
Où sont les gourmands pour la tarte au sucre ?
- Recette élaborée
- Temps total : 3 h 30 min
Côtes de porc "Avesnoise" du Nord
Ces côtes de porc "Avesnoise" de quoi satisfaire notre palais !
- Normal
- Temps total : 60 min
Coq à la bière
Ce coq à la bière : un clin d'oeil aux ch'ti !
- Recette facile
- Temps total : 1 h 15 min
Flamiche aux poireaux
Cette recette de la flamiche aux poireaux, une recette traditionnelle du Nord !
- Recette facile
- Temps total : 60 min
Trucs et astuces de cuisine
Comment travailler la mozzarella facilement ?
Si vous voulez réaliser des galettes de mozzarella panées par exemple, placez ce fromage a...