Moelleux à la citrouille

À défaut de pouvoir vous rendre à Londres pour Halloween, voici une recette de la fameuse Pumpkin Pie. Vous pouvez aussi ajouter des épices.

Moelleux à la citrouille
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:1 h 5 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 35 min
  • Pause: 10 min

Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Citrouille

Ingrédients

Recette pour 8 personnes


Le top des recettes en vidéo


Préparation


  1. Préchauffer le four sur 180°C (th.6). 
  2. Éplucher la citrouille, la découper en gros dés et la cuire à la vapeur. Laisser refroidir et égoutter. Réduire en purée à l’aide d’un presse-purée ou d'une fourchette.
  3. Faire fondre le beurre au bain-marie ou au micro-ondes. Incorporer la purée de citrouille au beurre et mélanger.
  4. Ajouter la farine, la levure chimique, la cassonade, les amandes effilées et les 3 œufs entiers. Bien mélanger. 
  5. Chemiser un moule et y verser la pâte. Enfourner pendant 35 minutes environ.
  6. Attendre 10 minutes avant de démouler. Saupoudrer d'un peu de cannelle (facultatif) et déguster aussitôt. 

- Publicité -

- Publicité -

×