Sablés de Noël au chocolat

De bons petits sablés chocolatés pour patienter en attendant Noël...

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 2 h 35 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 15 min
  • Pause: 2 h

Ingrédients

Recette pour 10 personnes


262 kcal par personne

  • Calories totales : 2627 kcal
  • Lipides : 15 g par personne
  • Protéines : 3 g par personne
  • Glucides : 29 g par personne

Préparation


  1. Travailler le beurre mou à la spatule pour y incorporer le sucre glace et le cacao. 
  2. Ajouter l'oeuf, mélanger. Incorporer la farine en 3 fois en essayant de travailler la pâte le moins possible. 
  3. Former une boule de pâte, recouvrir de film alimentaire et réserver 2 heures au frais.
  4. Préchauffer le four à 170°C. 
  5. Sortir la pâte du réfrigérateur, l'abaisser au rouleau sur une épaisseur de 0,5 cm. Détailler les sablés à l'emporte-pièce et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en les espaçant.
  6. Enfourner 12 à 15 minutes. Placer sur une grille pour faire refroidir.  
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