Champignons farcis au fromage frais
Une recette de champignons farcis au fromage frais pour une entrée pleine de fraîcheur, au goût relevé, et facile à préparer.
- Recette facile
- Economique
- Temps total:30 min
Tags: Recettes végétariennes | Automne | Pour débutants | Champignon | Farcis | Entrées froides
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 1 boîte de gros champignons de Paris
- 1 pot de fromage frais
- 1/2 bouquet de ciboulette
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillère à soupe de paprika
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
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Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Retirer les queues des champignons.
- Beurrer un plat à gratin et y déposer les têtes de champignons.
- Enfourner 10 minutes pour faire dégorger les champignons.
- Sortir du four et laisser refroidir.
- Peler et hacher l'ail.
- Laver et hacher la ciboulette.
- Mélanger le fromage frais, l'ail, la ciboulette, du sel et du poivre.
- Garnir les champignons avec cette farce.
- Placer au réfrigérateur jusqu'au repas.
- Saupoudrer de paprika avant de servir les champignons farcis au fromage frais
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