Champignons farcis à la viande

Pour les amateurs de viande, voici une variante de champignons farcis, simples et rapides à préparer. Ce petit plat au four est délicieux pour les petites faims ou encore à servir en entrée.

Champignons farcis à la viande
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:35 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 25 min

Tags: Cuisson au four | Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Champignon de paris | Entrées chaudes | entrée chaude

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Préchauffer le four à 200° C.
  2. Retirer les pieds des champignons et les nettoyer. Mixer les pieds.
  3. Dans un récipient, mélanger les pieds de champignons mixés, l'ail, le bœuf haché. Rincer et ciseler le persil frais puis l'incorporer avec du sel et du poivre.
  4. Garnir les champignons de cette farce, puis parsemer de cheddar râpé.
  5. Verser un filet d'huile d'olive et enfourner 25 minutes.
  6. Au moment de servir, parsemer le dessus d'un peu de persil frais.
  7. Déguster bien chaud.