Maquereau en papillote

Name: Maquereau en papillote
Prep time: 4 min
Cook time: 4 min
Total time: 8 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 filets de maquereau; 2 citrons; 2 oignons; 1 bouquet de romarin; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; sel; poivre

Vous recevez et n'êtes pas inspiré ? Voici une recette simple et délicieuse de maquereau en papillote, que vous pourrez accompagner d'un écrasé de pommes de terre ou d'une poêlée de légumes, un vrai délice.

Recette facile
Economique
Temps total:8 min
Préparation: 4 min
Cuisson: 4 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

4 filets de maquereau
2 citrons
2 oignons
1 bouquet de romarin
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel
poivre

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Couper un citron en rondelle et presser l'autre.
Éplucher et émincer les oignons.
Déposer les filets de maquereau sur quatre carrés de papier aluminium.
Ajouter les rondelles de citron et les oignons autour de chaque filet et parsemer de romarin.
Arroser de jus de citron et d'huile d'olive.
Saler et poivrer.
Fermer les papillotes en roulant les bords. Enfourner.
Servir le maquereau en papillote accompagné d'une purée ou de légumes.