Feuilleté au poulet et mozzarella

Name: Feuilleté au poulet et mozzarella
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 300 g de filet de poulet; 1 pâte feuilletée; 80 g de mozzarella; 1 cuillère à soupe de fromage frais; 1 oeuf; 1 cuillère à soupe de ciboulette émincée; Sel; Poivre

Voici une délicieuse recette de feuilletés au poulet et mozzarella à réaliser en quelques minutes. Vous pourrez les déguster en plat principal accompagnés d'une salade ou d'une poêlée de légumes, ou bien en entrée !

Recette facile
Economique
Temps total:35 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 2 personnes

300 g de filet de poulet
1 pâte feuilletée
80 g de mozzarella
1 cuillère à soupe de fromage frais
1 oeuf
1 cuillère à soupe de ciboulette émincée
Sel
Poivre

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Couper le filet de poulet en deux et ouvrir. Étaler le fromage frais et déposer la mozzarella par-dessus. Saler et poivrer. Ajouter la ciboulette et refermer.
Faire dorer le poulet à la poêle. Placer le filet de poulet sur une moitié de la pâte feuilletée.
Badigeonner d'oeuf battu la seconde moitié de la pâte. Rabattre la seconde moitié de pâte.
Presser les bords de la pâte et piquer avec les dents d'une fourchette.
Badigeonner toute la surface du reste d'oeuf.
Enfourner 20 minutes.
Servir le feuilleté au poulet et mozzarella chaud !