Cupcakes licorne

Name: Cupcakes licorne
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 10 personnes
Ingredients: 250 g de mascarpone; 250 g de crème liquide entière; 2 oeufs; 60 g de farine; 60 g de sucre semoule; 60 g de sucre glace; 60 g de beurre fondu; Colorants bleu et rose

Voici une recette simple pour faire des cupcakes licorne caractérisés par des couleurs chatoyantes.

Recette facile
Economique
Temps total:45 min
Préparation: 30 min
Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 10 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Monter les blancs d'œuf en neige, fouetter les jaunes d'œuf avec le sucre semoule et les mélanger délicatement avec les blancs montés en neige.
Ajouter la farine et mélanger. Ajouter le beurre fondu refroidi et mélanger.
Verser la pâte dans chaque moule à cupcakes en remplissant au 2/3 et les enfourner pendant 15 minutes.
Dans un bol, ajouter la mascarpone, la crème liquide et le sucre glace. Fouetter puis diviser la crème dans 2 bols.
Ajouter le colorant bleu dans le premier bol et le colorant rose dans le second bol.
Avec une poche à douille, décorer le dessus de chaque cupcake avec les crèmes.
Pocher sur les cupcakes et les décorer avec les bougies. Servir les cupcakes licorne.