Lasagnes maison

Name: Lasagnes maison
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 boîte de pâtes à lasagnes (sans pré-cuisson); 600 g de sauce bolognaise; 350 g de viande hachée; 1/2 l de lait; 125 g de beurre; 100 g de gruyère râpé; 2 grosse cuillères à soupe de farine; 1 oignon; Huile d'olive

Préparez ce plat italien délicieux et consistant composé de couches de pâtes, de sauce tomate à la viande, de béchamel et de fromage.

Recette facile
Economique
Temps total:1 h 5 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 45 min

Tags: Pains & pâtes | Pour débutants | Recettes rapides | Viande hachée | Sauce béchamel

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

1 boîte de pâtes à lasagnes (sans pré-cuisson)
600 g de sauce bolognaise
350 g de viande hachée
1/2 l de lait
125 g de beurre
100 g de gruyère râpé
2 grosse cuillères à soupe de farine
1 oignon
Huile d'olive

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
Eplucher et couper l'oignon en petit morceaux, la faire revenir dans l'huile d'olive puis ajouter la viande hachée. Faire cuire à feu moyen puis ajouter la sauce bolognaise.
Dans une casserole, faire fondre le beurre, ajouter la farine et remuer avec un fouet. Verser ensuite le lait en fouettant constamment pour éviter les grumeaux. Laisser la béchamel épaissir en remuant. Réserver.
Dans un plat allant au four, assembler les lasagnes en ajoutant successivement une couche de pâtes, puis une couche de sauce à la viande et une de béchamel. Refaire la même chose jusqu'à épuisement de la sauce. Parsemer le gruyère râpé.
Enfourner les lasagnes maison pendant 45 minutes avant de les déguster bien chaudes.