Tiramisu aux spéculoos sans café

Name: Tiramisu aux spéculoos sans café
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 250 g de mascarpone; 250 g de spéculoos; 3 œufs; 10 cl de lait; 15 g de sucre fin; 1 pincée de sel

Préparez ce délicieux tiramisu aux spéculoos sans café, idéal pour ceux qui ne sont pas fans de café.

Recette facile
Economique
Temps total:20 min
Préparation: 20 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

250 g de mascarpone
250 g de spéculoos
3 œufs
10 cl de lait
15 g de sucre fin
1 pincée de sel

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Préparation

Séparer les jaunes et les blancs d'œufs. Monter les blancs en neige ferme avec le sel.
Fouetter les jaunes d'œufs avec le sucre en poudre jusqu'à obtenir un mélange blanchâtre. Ajouter le mascarpone et mélanger. Incorporer les blancs d'œufs montés et mélanger doucement.
Tremper rapidement les biscuits spéculoos dans un peu de lait pour les ramollir légèrement.
Disposer les biscuits spéculoos dans le fond d'un plat, suivi d'une couche de crème, une couche de biscuits et en terminant par une couche de crème.
Laisser le tiramisu aux spéculoos sans café reposer au frigo quelques heures avant de le servir.