Comment fariner efficacement et rapidement le poisson ?
Une astuce de Supertoinette
Pour bien fariner le poisson, on prend une boîte hermétique ou un sac en plastique alimentaire dans lequel on place la farine, le sel (voire de l'ail coupé fin), on y met le poisson nettoyé et on secoue. La farine est bien répartie.
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