Mousse de tofu au chocolat

Name: Mousse de tofu au chocolat
Prep time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 350 g de tofu dessert sucré; 200 g de chocolat noir 70%; 1 cuillère à café de vanille

Découvrez notre délicieuse mousse de tofu au chocolat. Une alternative légère et savoureuse à la traditionnelle mousse au chocolat. Avec sa texture onctueuse et son goût exquis, cette recette ravira vos papilles sans culpabilité.

Recette facile
Economique
Temps total:1 h 10 min
Préparation: 10 min
Pause: 60 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

350 g de tofu dessert sucré
200 g de chocolat noir 70%
1 cuillère à café de vanille

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Préparation

Faire fondre le chocolat au bain-marie. Une fois fondu, le retirer du feu et le laisser légèrement refroidir, en remuant occasionnellement pour empêcher toute solidification prématurée.
Incorporer le tofu et l'extrait de vanille, puis fouetter énergiquement jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.
Répartir dans 6 ramequins ou verrines et laisser reposer au réfrigérateur pendant une heure.
Servir la mousse de tofu au chocolat.