Poulet grillé avec salsa de mangue

Name: Poulet grillé avec salsa de mangue
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 blancs de poulet; 2 citrons verts; 2 oignons; 1 poivron rouge; 1 mangue; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive; Coriandre

Découvrez notre succulent poulet grillé avec salsa de mangue. Un mélange exotique de saveurs tropicales et de tendre poulet grillé. Une recette facile qui émerveillera vos papilles à chaque bouchée. Bon appétit.

Recette facile
Economique
Temps total:1 h 35 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 15 min
Pause: 60 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Nettoyer les citrons et râper leur zeste, puis les presser pour en extraire le jus.
Dans un récipient, mélanger l'huile d'olive et le jus des citrons verts, puis imprégner filets de poulet et réfrigérer pendant une heure.
Peler la mangue et la couper en dés, puis hacher le poivron et émincer les oignons.
Dans un grand bol, mélanger les dés de mangue, le poivron haché, les oignons émincés, la coriandre et les zestes de citrons, puis arroser avec l’huile d’olive.
Sortir le poulet de la marinade et le faire cuire sur la grille d'un barbecue ou dans une poêle pendant environ 7 minutes.
Laisser reposer le poulet pendant 5 min.
Servir le poulet grillé avec salsa de mangue.