Sorbet fruit de la passion

Name: Sorbet fruit de la passion
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 8 fruits de la passion; 375 ml d'eau; 125 g de sucre semoule

Découvrez notre délicieux sorbet fruit de la passion. Rafraîchissant et exotique, ce dessert facile à réaliser ravira vos papilles avec sa texture onctueuse et son goût intense. Parfait pour se rafraîchir cet été.

Recette facile
Economique
Temps total:15 min
Préparation: 15 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Dans une casserole, faire chauffer le sucre avec 125 ml d'eau jusqu'à ébullition et laisser frémir pendant 30 secondes, puis laisser refroidir et réfrigérer.
Couper les fruits en deux et extraire la pulpe à l'aide d'un chinois, puis remuer pour en extraire tout le jus.
Incorporer progressivement 250 ml du sirop pour extraire davantage de pulpe, puis ajouter 250 cl d'eau.
Mettre le mélange dans la turbine préalablement refroidie et turbiner jusqu'à obtenir une consistance ferme, puis le placer au congélateur.
Servir le sorbet fruit de la passion.