Sorbet abricot

Name: Sorbet abricot
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 1 kg d'abricots; 100 g de sucre; 350 ml d'eau; Jus de citron

Dégustez la fraîcheur estivale avec notre délicieux sorbet abricot. Un mariage parfait de fruits juteux et de douceur glacée pour une pause rafraîchissante et fruitée. Facile à réaliser et impossible à résister.

Recette facile
Economique
Temps total:15 min
Préparation: 15 min

Ingrédients

Recette pour 8 personnes

1 kg d'abricots
100 g de sucre
350 ml d'eau
Jus de citron

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Préparation

Faire cuire les abricots dans une casserole avec 200 ml d'eau, du sucre et du jus de citron jusqu'à obtention d'une compote.
Utiliser un mixeur pour mixer la compote avec les 150 ml d'eau restants jusqu'à obtenir une texture lisse.
Transférer le mélange dans un récipient adapté pour la congélation, puis le mettre au congélateur.
Agiter le sorbet à quatre reprises toutes les deux heures en utilisant une cuillère, et laisser le sorbet au congélateur.
Servir le sorbet abricot.