Gratin de courgettes au fromage

Name: Gratin de courgettes au fromage
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 2 courgettes moyennes; 1 œuf; 1/2 bûchette de chèvre; 10 cl de crème épaisse; 2 gousses d'ail; Gruyère râpé; Huile d'olive; Muscade; Poivre; Sel

Découvrez notre délicieux gratin de courgettes au fromage, une recette facile et savoureuse qui ravira toute la famille. Les courgettes fondantes associées à une généreuse couche de fromage gratiné en font un plat réconfortant et gourmand.

4,2/5

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Recette facile
Economique
Temps total:40 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 2 personnes

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Préparation

Nettoyer les courgettes, les découper en fines rondelles, puis les faire dorer dans de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ dix minutes, en remuant régulièrement.
Dans un récipient, mélanger la crème et l'œuf jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Incorporer au mélange une pincée de sel, du poivre, de la muscade et des gousses d'ail finement coupées.
Une fois les courgettes tendres, les retirer de l'excès d'huile et les disposer dans un petit plat allant au four.
Verser la préparation à base de crème sur les courgettes.
Placer des rondelles de chèvre et saupoudrer légèrement de gruyère râpé sur le dessus du plat.
Cuire au four à une température comprise entre 180 et 200°C pendant 30 minutes.
Servir le gratin de courgettes au fromage.

Auteur: Marco B.