Quiche aux courgettes et fromage de chèvre

Name: Quiche aux courgettes et fromage de chèvre
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 150 g de chèvre frais; 3 courgettes; 2 œufs; 1 pâte brisée; 25 cl de crème fraîche; 25 cl de lait; Herbes de Provence; Poivre; Sel

Découvrez notre délicieuse recette de quiche aux courgettes et fromage de chèvre, un mariage parfait de légèreté et de saveurs. Idéale pour un repas léger et gourmand en famille ou entre amis.

Recette facile
Economique
Temps total:50 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 40 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Faire revenir les rondelles de courgettes avec les herbes de Provence dans une poêle pendant environ 15 minutes.
Préparer l'appareil en battant les œufs, puis en ajoutant le lait, la crème, ainsi que le sel et le poivre.
Étaler la pâte, disposer les courgettes et l'appareil, puis répartir les rondelles de fromage de chèvre frais par-dessus.
Cuire au four préchauffé à 230°C pendant 40 minutes, puis vérifier la cuisson à partir de 30 minutes.
Servir la quiche aux courgettes et fromage de chèvre.