Bâtonnets de courgettes panés

Name: Bâtonnets de courgettes panés
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 courgette; 1 œuf; 8 cuillères à soupe de chapelure; 5 cuillères à soupe de parmesan râpé; 5 cuillères à soupe de farine; 2 cuillères à soupe d'herbes de provence

Découvrez notre recette irrésistible de bâtonnets de courgettes croustillants, parfaits en apéritif ou en accompagnement. Faciles à préparer et délicatement panés, ils raviront tous les palais.

Recette facile
Economique
Temps total:25 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

1 courgette
1 œuf
8 cuillères à soupe de chapelure
5 cuillères à soupe de parmesan râpé
5 cuillères à soupe de farine
2 cuillères à soupe d'herbes de provence

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Préparation

Préchauffer le four à 200°C.
Laver la courgette, retirer les extrémités, puis la découper en bâtonnets sans enlever la peau.
Préparer trois assiettes creuses : dans la première, mélanger la farine avec les herbes de Provence ; dans la deuxième, mélanger la chapelure et le parmesan ; dans la troisième, verser l’œuf battu.
Enrober chaque bâtonnet en les roulant d'abord dans le mélange de farine, puis dans l’œuf battu, et enfin dans le mélange de parmesan jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.
Disposer les frites sur une plaque de four recouverte de papier de cuisson, sans les coller, et enfourner pour 10 à 15 min en surveillant.
Servir les bâtonnets de courgettes panés.