Crêpes à la feta et épinards

Name: Crêpes à la feta et épinards
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 200 g de farine; 150 g de feta; 50 g de épinards hachés; 50 cl de lait; 3 œufs; 1 bol de tomates séchées; Graines de tournesol; Poivre; Sel

Délicieuses crêpes garnies de feta crémeuse et d'épinards frais, parfaites pour un repas léger et savoureux. Prêt en un clin d'œil pour régaler toute la famille.

Recette facile
Economique
Temps total:20 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 5 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Cuire les épinards dans une casserole, puis les passer au mixeur.
Dans un saladier, verser la farine et former un puits au centre, puis ajouter les œufs battus.
Incorporer progressivement la farine et ajouter le lait petit à petit, puis incorporer les épinards.
Dans une poêle, verser une louche de pâte à crêpes et la faire dorer des deux côtés.
Disposer des morceaux de feta et de tomates séchées sur vos crêpes.
Servir les crêpes à la feta et épinards avec des graines de tournesol.