Tagliatelles à la sauge et au beurre
Découvrez nos tagliatelles à la sauge et au beurre. Une recette simple, rapide et délicieuse, idéale pour un dîner raffiné.
- Recette facile
- Economique
- Temps total:25 min
Tags: Pâtes alimentaires | Pour débutants | Recettes rapides | Beurre | Parmesan | Sauge | Tagliatelle
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 300 g de tagliatelles fraîches
- 100 g de beurre doux
- 50 g de Parmesan râpé
- 5 feuilles de sauge
- 1 pincée de noix de muscade râpée
- Poivre du moulin
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Préparation
- Cuire les pâtes dans de l'eau salée bouillante.
- Faire fondre le beurre à feu très doux avec les feuilles de sauge et une pincée de muscade, sans le laisser brunir.
- Une fois moussé, retirer les feuilles de sauge, puis égoutter les pâtes et les assaisonner avec le beurre chaud.
- Garnir de feuilles de sauge fraîches, ajouter un peu de poivre du moulin et parsemer de parmesan râpé.
- Servir les tagliatelles à la sauge et au beurre.
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