Crumble aux pommes

Le crumble aux pommes convient parfaitement aux débutants...Et il est si bon !

Photos : Supertoinette.com
  • Normal
  • Economique
  • Temps total: 45 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 5 personnes


456 kcal par personne

  • Calories totales : 2283 kcal
  • Lipides : 12 g par personne
  • Protéines : 4 g par personne
  • Glucides : 87 g par personne
  • Plan de travail
  • Saladier Économe
  • Couteau
  • Planche à découper
  • Vide-pomme 5
  • Ramequins ronds
  • Pinceau
  • Four
  • Passoire
  • Cuillère à soupe

Préparation


  1. Pour citronner les pommes, préparer un saladier rempli d'eau avec une rondelle de citron. Éplucher, enlever la partie centrale, couper en dés les pommes.
  2. Égoutter les pommes, placer dans un saladier, ajouter le sucre, la cannelle
  3. Mélanger les pommes avec les ingrédients. Beurrer les ramequins à l'aide d'un pinceau, placer les pommes dans les ramequins. Sur le plan de travail, placer la farine.
  4. Pour le crumble aux pommes, sur le plan de travail,  ajouter le sel, le sucre, les biscuits à la cuillère écrasés, les dés de beurre.
  5. Mélanger tous les ingrédients et prendre à pleines mains, puis frotter vos mains l'une contre l'autre pour sabler les divers éléments.
  6. Préchauffez le four à 200°C. Placer la préparation sablée dans chaque ramequin. Enfourner pendant 30 minutes. Le crumble aux pommes va être prêt.

Les conseils de supertoinette

Recette que les débutants peuvent faire avec un peu d'application.

Ce crumble aux pommes peut se conserver 3 jours au réfrigérateur.

Je ne conseille pas la congélation.

 

Que boire avec ce crumble aux pommes ?  Vins blancs moelleux ou liquoreux (Muscat de Rivesaltes, Sauternes, Jurançon moelleux)

 

Régalez-vous !

Vins conseillés


Un vin rouge sucré puissant évolué, plutôt simple et boisé, au nez ouvert et à la bouche opulente

  • > Bon accord : Rappu - VDL/VDN rouge (tuilé)
  • > Très bon accord : Yecla - VDL/VDN rouge (tuilé)
  • > Excellent accord : Banyuls - VDL/VDN rouge (tuilé)
  • > Accord quasi parfait : Vin de Liqueur - VDL/VDN rouge (tuilé)
  • > Accord parfait : Rivesaltes - VDL/VDN rouge (tuilé)

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