Moelleux au chocolat cœur coulant

Name: Moelleux au chocolat cœur coulant
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 200 g de chocolat noir pâtissier; 100 g de beurre; 80 g de sucre en poudre; 50 g de farine; 4 œufs; 6 carrés de chocolat noir

Découvrez la recette du moelleux au chocolat cœur coulant : un dessert irrésistible et facile à préparer, parfait pour épater vos convives avec un fondant inoubliable.

Recette facile
Economique
Temps total:25 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 200°C. Beurrer légèrement 6 ramequins individuels et les fariner pour faciliter le démoulage.
Faire fondre le chocolat noir avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes. Mélanger bien jusqu’à obtenir une préparation lisse.
Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne légèrement mousseux.
Ajouter la farine tamisée, puis incorporer le mélange chocolat-beurre fondu. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Remplir les ramequins à moitié avec la préparation. Placer un carré de chocolat au centre de chaque ramequin, puis recouvrir avec le reste de la pâte.
Enfourner pendant 10 minutes. Les moelleux doivent être cuits à l’extérieur tout en restant coulants au centre.
Laisser tiédir 1 à 2 minutes avant de démouler délicatement.
Servir les moelleux au chocolat cœur coulant.