Bruschettas aux tomates cerises et pesto

Name: Bruschettas aux tomates cerises et pesto
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 tranches de pain de campagne; 200 g de tomates cerises; 100 g de mozzarella; 4 cuillères à soupe de pesto; 2 cuillères à soupe d’huile d’olive; 1 cuillère à café d’origan séché; Quelques feuilles de basilic frais; Poivre; Sel

Craquez pour ces bruschettas aux tomates cerises et pesto, une recette simple et savoureuse aux saveurs méditerranéennes, parfaite pour un apéritif ou une entrée gourmande.

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Bruschettas aux tomates cerises et pesto

Recette facile
Economique
Temps total:15 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 5 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

4 tranches de pain de campagne
200 g de tomates cerises
100 g de mozzarella
4 cuillères à soupe de pesto
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café d’origan séché
Quelques feuilles de basilic frais
Poivre
Sel

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Préparation

Préchauffer le four à 200°C.
Disposer les tranches de pain sur une plaque recouverte de papier cuisson et les badigeonner légèrement d’huile d’olive.
Enfourner pendant 5 minutes pour les faire légèrement dorer.
Couper les tomates cerises en deux et la mozzarella en petits cubes.
Tartiner chaque tranche de pain de pesto, puis répartir les tomates cerises et les morceaux de mozzarella.
Saupoudrer d’origan, saler et poivrer légèrement.
Servir les bruschettas aux tomates cerises et pesto.

Auteur: Marco B.