Brochettes de crevettes au citron vert
Savourez les brochettes de crevettes marinées au citron vert, grillées à la perfection pour une entrée ou un plat estival, facile et savoureux !

- Recette facile
- Economique
- Temps total:52 min
- Préparation: 15 min
- Cuisson: 7 min
Tags: Poissons | Pour débutants | Recettes rapides | Citron vert | Crevette | Paprika | Brochettes
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 500 g de crevettes décortiquées
- 2 citrons verts
- 2 gousses d’ail émincées
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de paprika doux
- 1 pincée de piment
- Persil ou coriandre fraîche
- Poivre
- Sel
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Préparation
- Dans un bol, mélanger le jus et le zeste des citrons verts, l’ail, l’huile d’olive, le paprika, le piment, du sel et du poivre.
- Ajouter les crevettes dans la marinade, bien enrober, couvrir et laisser reposer 30 minutes au frais.
- Monter les brochettes en piquant les crevettes sur les pics.
- Faire chauffer une poêle, un grill ou un barbecue, puis cuire les brochettes 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient dorées et bien cuites.
- Servir les brochettes de crevettes au citron vert, parsemé de persil ou coriandre hachée, accompagné de quartiers de citron vert.
Auteur: Marco B.

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