Spaghettis aux tomates cerises et pesto

Name: Spaghettis aux tomates cerises et pesto
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 350 g de spaghettis; 300 g de tomates cerises; 50 g de parmesan râpé; 40 g de pignons de pin; 1 bouquet de basilic frais; 2 gousses d’ail; 6 cuillères à soupe d’huile d’olive; Poivre; Sel

Une recette estivale facile et rapide : des spaghettis savoureux sublimés par des tomates cerises rôties et un pesto maison parfumé au basilic. Parfait pour un repas ensoleillé !

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Recette facile
Economique
Temps total:25 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

350 g de spaghettis
300 g de tomates cerises
50 g de parmesan râpé
40 g de pignons de pin
1 bouquet de basilic frais
2 gousses d’ail
6 cuillères à soupe d’huile d’olive
Poivre
Sel

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Préparation

Cuire les spaghettis dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les instructions du paquet, puis égoutter et réserver.
Laver les tomates cerises, les couper en deux, les déposer sur une plaque, arroser d’huile d’olive, saler et poivrer.
Enfourner 10 à 15 minutes à 180°C.
Mixer le basilic, l’ail, les pignons, le parmesan, l’huile d’olive, du sel et du poivre jusqu’à obtention d’une sauce lisse.
Mélanger les pâtes chaudes avec le pesto, ajouter les tomates cerises rôties.
Servir les spaghettis aux tomates cerises et pesto.

Auteur: Marco B.