Filets de maquereaux grillés au thym

Name: Filets de maquereaux grillés au thym
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 filets de maquereaux frais; 1 citron; 4 branches de thym frais; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; Poivre; Sel

Savourez ces filets de maquereaux grillés au thym, une recette saine, rapide et pleine de goût, parfaite pour un repas estival léger !

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Recette facile
Economique
Temps total:20 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

4 filets de maquereaux frais
1 citron
4 branches de thym frais
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Poivre
Sel

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Préparation

Préchauffer le grill du four ou le barbecue.
Badigeonner les filets de maquereaux avec l’huile d’olive et le jus de citron.
Assaisonner de sel et de poivre, puis disposer les branches de thym frais sur les filets.
Griller côté peau pendant 5 à 6 minutes, puis retourner délicatement et poursuivre la cuisson 2 à 3 minutes.
Servir les filets de maquereaux grillés au thym.

Auteur: Marco B.