Filets de maquereau au four à la moutarde

Name: Filets de maquereau au four à la moutarde
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 filets de maquereau; 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 1 cuillère à soupe d’huile d’olive; 1 cuillère à café de graines de moutarde; Quelques brins de persil frais; Rondelles de citron; Poivre du moulin; Sel

Découvrez cette recette facile de filets de maquereau au four à la moutarde, savoureuse et légère, parfaite pour un dîner sain et rapide.

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Filets de maquereau au four à la moutarde

Recette facile
Economique
Temps total:30 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

4 filets de maquereau
2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de graines de moutarde
Quelques brins de persil frais
Rondelles de citron
Poivre du moulin
Sel

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Déposer les filets de maquereau dans un plat allant au four, peau vers le bas.
Dans un bol, mélanger la moutarde, le jus de citron, l’huile d’olive, du sel et du poivre.
Badigeonner généreusement les filets de maquereau avec cette sauce.
Parsemer de graines de moutarde et enfourner pendant 18 à 20 minutes.
Servir les filets de maquereau au four à la moutarde, avec des rondelles de citron.

Auteur: Marco B.