Filets de cabillaud à la moutarde

Pour un repas savoureux et équilibré !

Filets de cabillaud à la moutarde
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:10 min
  • Préparation: 7 min
  • Cuisson: 3 min

Tags: Poissons | Pour débutants | Cuisine diététique | Recettes rapides | Cabillaud | Crème fraîche | Gingembre | Huile d'olive | Moutarde | Vin blanc | Cuisson à la poêle

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Faire cuire les filets de cabillaud dans l'huile d'olive à la poêle 1 minute de chaque coté. Réserver.
  2. Déglacer la poêle avec le vin blanc. Dans un bol, mélanger la crème, la moutarde, et le gingembre. Verser la préparation dans la poêle
  3. Remettre le poisson et le faire cuire environ 30 secondes de chaque côté. Servir aussitôt.

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