Salade grecque revisitée à la pastèque et à la feta
Une salade grecque revisitée à base de pastèque juteuse, feta, concombre et menthe fraîche. Une recette estivale rafraîchissante, prête en 10 minutes !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:10 min
- Préparation: 10 min
Tags: Entrées & salades | Pour débutants | Recettes rapides | Feta | Pastèque | Cuisine grecque
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 800 g de pastèque sans pépins
- 200 g de feta
- 1 concombre
- 1 cuillère à soupe d'huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- Quelques feuilles de menthe fraîche
- Poivre du moulin
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Préparation
- Couper la pastèque en cubes.
- Éplucher et couper le concombre en fines rondelles.
- Émietter ou couper la feta en cubes.
- Mélanger délicatement pastèque, concombre et feta dans un grand saladier.
- Ajouter les feuilles de menthe ciselées.
- Arroser d’huile d’olive et de jus de citron, puis poivrer légèrement.
- Servir la salade grecque revisitée à la pastèque et à la feta.
Auteur: Marco B.
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