Cookies maison moelleux (recette facile et rapide)

Name: Cookies maison moelleux (recette facile et rapide)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 200g de farine; 100g de beurre mou; 100g de sucre roux; 100g de pépites de chocolat; 1 sachet de sucre vanillé; 1 oeuf; 0.5 sachet de levure chimique; 1 pincée de sel

Découvrez notre recette facile de cookies maison moelleux : un goûter express prêt en 10 min de préparation et 12 min de cuisson !

0 avis

Déposez le premier commentaire !

Cookies maison moelleux (recette facile et rapide)

Recette facile
Economique
Temps total:20 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min

Tags: Pour débutants | Chocolat | Cookies | Cuisine des enfants | sucrées

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Envie de cookies maison moelleux et gourmands ? Cette recette ultra facile et rapide est parfaite pour un goûter ou un dessert express. Avec leur texture fondante à l’intérieur et légèrement croustillante à l’extérieur, ces cookies raviront petits et grands. Découvrez comment réussir vos cookies maison en seulement quelques minutes !

👨‍🍳 Préparation des cookies maison moelleux

Préchauffez le four à 180°C (th.6).
Dans un saladier, travaillez le beurre mou avec le sucre roux et le sucre vanillé jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
Ajoutez l’œuf et mélangez bien.
Incorporez la farine, la levure et le sel. Mélangez rapidement sans trop travailler la pâte.
Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez juste pour les répartir.
Formez des boules de pâte et disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson, en les espaçant bien.
Enfournez pour 10 à 12 minutes : les cookies doivent être dorés sur les bords mais encore légèrement mous au centre (ils durciront en refroidissant).

🌱 Variantes gourmandes

Remplacez les pépites de chocolat par des éclats de noix, noisettes ou amandes.
Ajoutez 1 cuillère à soupe de cacao en poudre pour des cookies chocolatés.
Incorporez des raisins secs ou des cranberries pour une version fruitée.

💡 Astuces pour des cookies moelleux parfaits

Ne prolongez pas trop la cuisson : sortez les cookies quand ils sont encore un peu mous au centre.
Laissez refroidir sur la plaque avant de les déplacer pour qu’ils se raffermissent sans se casser.

Auteur: Nathalie C.