Pizza express à la poêle aux légumes grillés

Name: Pizza express à la poêle aux légumes grillés
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 1 pâte à pizza; 1 courgette; 1 tomate; 4 champignons de Paris; 8 olives noires; 1/2 poivron rouge; 1/2 poivron jaune; 80 g de mozzarella râpée; 4 cuillères à soupe de sauce tomate; 1 filet d’huile d’olive; Origan; Poivre; Sel

Découvrez cette recette rapide de pizza à la poêle garnie de légumes grillés. Parfaite pour un repas léger, végétarien et ultra savoureux !

4,3/5

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Pizza express à la poêle aux légumes grillés

Recette facile
Economique
Temps total:25 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 2 personnes

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Préparation

Laver et découper les légumes : courgette en rondelles, poivrons en lanières, champignons en tranches fines, tomate en demi-rondelles.
Faire griller les légumes quelques minutes dans une poêle avec un filet d’huile d’olive, puis réserver.
Étaler la pâte à pizza et la placer dans une poêle antiadhésive légèrement huilée.
Tartiner la pâte de sauce tomate, puis répartir la mozzarella râpée.
Ajouter les légumes grillés et les olives noires, puis saler, poivrer et saupoudrer d’origan.
Couvrir avec un couvercle et cuire à feu doux pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée en dessous et le fromage fondu.
Servir la pizza express à la poêle aux légumes grillés.

Auteur: Marco B.