Granité pastèque-menthe

Name: Granité pastèque-menthe
Prep time: 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 800 g de pastèque; 1/2 citron; 10 feuilles de menthe fraîche; 2 cuillères à soupe de sucre

Un granité pastèque-menthe ultra frais et désaltérant, idéal pour se rafraîchir lors des chaudes journées d'été. Recette facile et rapide à réaliser !

4,3/5

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Recette facile
Economique
Temps total:3 h 10 min
Préparation: 10 min
Pause: 3 h

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

800 g de pastèque
1/2 citron
10 feuilles de menthe fraîche
2 cuillères à soupe de sucre

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Préparation

Couper la pastèque en cubes et retirer les pépins si nécessaire.
Dans un blender, mixer la pastèque avec les feuilles de menthe, le jus de citron et le sucre.
Verser le mélange dans un plat large et peu profond.
Placer au congélateur pendant 3 heures, en grattant la surface toutes les 30 à 45 minutes à l’aide d’une fourchette pour former des cristaux.
Servir dans des verres, décoré de feuilles de menthe et de petits morceaux de pastèque.

Auteur: Marco B.