🥘 Gratin de pâtes au potiron

Name: 🥘 Gratin de pâtes au potiron
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 300g de pâtes; 400g de chair potiron; 1 oignon; 20cl de crème liquide; 100g de fromage râpé; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; Sel, poivre; 1 pincée de noix de muscade

Recette simple et gourmande de gratin de pâtes au potiron : un plat familial, économique et réconfortant, parfait pour septembre et l’automne.

4/5

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Recette facile
Economique
Temps total:50 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 30 min

Tags: Pour débutants | Gratin de pâtes | Pâtes, farinages | salées

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Éplucher le potiron et le couper en dés.
Émincer l’oignon.
Faire revenir l’oignon dans une poêle avec l’huile d’olive.
Ajouter les dés de potiron et laisser cuire 15 minutes à feu doux jusqu’à ce qu’ils soient fondants.
Cuire les pâtes al dente dans une casserole d’eau bouillante salée.
Égoutter les pâtes et mélanger avec le potiron cuit.
Ajouter la crème, la muscade, sel et poivre.
Verser la préparation dans un plat à gratin.
Parsemer de fromage râpé.
Enfourner 15 minutes à 200°C (th.6-7) jusqu’à ce que le gratin soit doré.