🍜 Wok de nouilles aux champignons et brocoli

Name: 🍜 Wok de nouilles aux champignons et brocoli
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 300 g de nouilles; 250 g de champignons; 1 brocoli; 1 carotte; 1 poivron rouge; 2 gousses d’ail; 3 cuillères à soupe de sauce soja; 2 cuillères à soupe d’huile de sésame; 1 cuillère à soupe de sauce d’huître

Un wok de nouilles aux champignons et brocoli rapide, sain et savoureux, relevé d’une sauce soja parfumée. Une recette facile pour un dîner express et gourmand, aux saveurs asiatiques.

3,8/5

6 avis

Déposez le premier commentaire !

🍜 Wok de nouilles aux champignons et brocoli

Recette facile
Economique
Temps total:30 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

300 g de nouilles
250 g de champignons
1 brocoli
1 carotte
1 poivron rouge
2 gousses d’ail
3 cuillères à soupe de sauce soja
2 cuillères à soupe d’huile de sésame
1 cuillère à soupe de sauce d’huître

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Porter à ébullition une casserole d’eau et cuire les nouilles selon les instructions du paquet, puis égoutter et réserver.
Laver et détailler le brocoli en petites fleurettes.
Éplucher la carotte et la couper en fines lamelles.
Couper le poivron en lanières et les champignons en morceaux.
Chauffer l’huile dans un wok ou une grande poêle.
Faire revenir l’ail émincé, puis ajouter les champignons et les faire sauter 3 minutes.
Ajouter le brocoli, la carotte et le poivron, et faire sauter à feu vif 5 à 7 minutes, en gardant les légumes croquants.
Ajouter les nouilles cuites et arroser de sauce soja et sauce d’huître. Bien mélanger pour enrober.
Servir le wok de nouilles aux champignons et brocoli.

Auteur: Marco B.