🍗Poulet à la moutarde ancienne et miel

Name: 🍗Poulet à la moutarde ancienne et miel
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 8 pilons de poulet; 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne; 2 cuillères à soupe de miel liquide; 2 cuillères à soupe d’huile d’olive; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 1 gousse d’ail écrasée; Quelques brins de thym frais; Poivre; Sel

Des pilons de poulet dorés et caramélisés au four, nappés d’une sauce onctueuse à la moutarde ancienne et au miel. Une recette sucrée-salée facile et savoureuse qui régalera toute la famille.

3,9/5

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Recette facile
Economique
Temps total:55 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 40 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

8 pilons de poulet
2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne
2 cuillères à soupe de miel liquide
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de sauce soja
1 gousse d’ail écrasée
Quelques brins de thym frais
Poivre
Sel

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Préparation

Préchauffer le four à 200°C.
Dans un bol, mélanger la moutarde, le miel, l’huile d’olive, la sauce soja, l’ail, le sel et le poivre.
Badigeonner les pilons de poulet avec la marinade à l’aide d’un pinceau, en les enrobant bien.
Déposer les pilons dans un plat allant au four et verser le reste de la marinade par-dessus.
Parsemer de quelques brins de thym.
Enfourner pendant 40 minutes, en retournant à mi-cuisson pour que les pilons soient bien dorés et laqués.
Arroser régulièrement avec le jus de cuisson pour obtenir une peau brillante et caramélisée.
Servir le poulet à la moutarde ancienne et miel.

Auteur: Marco B.