Tartiflette savoyarde facile et économique

Name: Tartiflette savoyarde facile et économique
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Cuisine savoyarde
Ingredients: 1 kg de pommes de terre; 200 g de lardons fumés; 1 reblochon; 1 oignon; 10 cl de crème fraîche; Poivre

Une tartiflette savoyarde simple et conviviale : pommes de terre fondantes, lardons dorés et reblochon coulant pour un plat généreux et réconfortant.

4/5

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Tartiflette savoyarde facile et économique

Recette facile
Economique
Temps total:45 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

1 kg de pommes de terre
200 g de lardons fumés
1 reblochon
1 oignon
10 cl de crème fraîche
Poivre

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Préparation

Éplucher et couper les pommes de terre en rondelles épaisses, puis les cuire 10 min dans de l’eau bouillante salée.
Émincer l’oignon et le faire revenir avec les lardons dans une poêle jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
Préchauffer le four à 200°C.
Disposer la moitié des pommes de terre dans un plat à gratin, ajouter les lardons et les oignons, puis verser la crème.
Recouvrir avec le reste de pommes de terre.
Couper le reblochon en deux dans l’épaisseur et le déposer croûte vers le haut sur le dessus du plat.
Enfourner 20 min jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
Servir la tartiflette savoyarde facile et économique.

Auteur: Marco B.