🧇Gaufres maison croustillantes

Name: 🧇Gaufres maison croustillantes
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 250 g de farine; 50 g de sucre; 50 g de beurre fondu; 2 œufs; 35 cl de lait; 1 sachet de levure chimique; 1 pincée de sel; 1 cuillère à café de vanille liquide

Découvrez la recette facile et rapide des gaufres maison croustillantes : une pâte légère, dorée et parfumée, parfaite pour un goûter gourmand ou un petit-déjeuner réussi.

3,8/5

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Recette facile
Economique
Temps total:40 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

250 g de farine
50 g de sucre
50 g de beurre fondu
2 œufs
35 cl de lait
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
1 cuillère à café de vanille liquide

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Préparation

Mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel dans un saladier.
Creuser un puits et ajouter les œufs.
Verser progressivement le lait tout en fouettant pour obtenir une pâte homogène.
Incorporer le beurre fondu et la vanille.
Laisser reposer 5 minutes (pas obligatoire mais améliore la texture).
Chauffer le gaufrier.
Verser une louche de pâte dans chaque empreinte.
Cuire 3 à 4 minutes jusqu’à obtenir des gaufres bien dorées et croustillantes.
Saupoudrer d’un peu de sucre ou servir avec du miel, du chocolat ou de la confiture.

Auteur: Marco B.