🍊Marmelade d’orange maison

Name: 🍊Marmelade d’orange maison
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 kg d’oranges bio; 600 g de sucre; 1 citron bio; 20 cl d'eau

Préparez une délicieuse marmelade d’orange maison, parfumée et pleine de morceaux, parfaite pour tartiner vos tranches de pain au petit-déjeuner. Une recette simple, fruitée et très économique.

3,6/5

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Recette facile
Economique
Temps total:60 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 40 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

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Préparation

Laver soigneusement les oranges et le citron.
Prélever le zeste de 2 oranges puis réserver.
Peler les oranges et le citron à vif et retirer les pépins éventuels, puis couper la chair en petits morceaux.
Déposer les fruits, le zeste et l’eau dans une grande casserole.
Faire chauffer à feu moyen et ajouter le sucre.
Mélanger pour dissoudre le sucre puis porter à ébullition.
Laisser mijoter 35 à 40 minutes en remuant régulièrement, jusqu’à obtenir une texture épaisse et brillante.
Verser la marmelade chaude dans des pots préalablement stérilisés.
Fermer les pots et laisser refroidir complètement avant de réfrigérer.

Auteur: Marco B.