🍕Pizza festive au jambon cru et roquette

Name: 🍕Pizza festive au jambon cru et roquette
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 pâte à pizza; 200 g de coulis de tomate; 200 g de mozzarella râpée ou en tranches; 8 tranches de jambon cru; 1 poignée de roquette fraîche; 1 cuillère à soupe d’huile d’olive; Poivre du moulin; Parmesan en copeaux

Une pizza festive et élégante au jambon cru et à la roquette, à la fois croustillante, fondante et fraîche, parfaite pour un repas convivial ou une soirée entre amis.

3,9/5

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🍕Pizza festive au jambon cru et roquette

Recette facile
Economique
Temps total:27 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 12 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

1 pâte à pizza
200 g de coulis de tomate
200 g de mozzarella râpée ou en tranches
8 tranches de jambon cru
1 poignée de roquette fraîche
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Poivre du moulin
Parmesan en copeaux

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Préparation

Préchauffer le four à 240 °C.
Étaler la pâte à pizza sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Répartir le coulis de tomate en fine couche.
Ajouter la mozzarella sur toute la surface.
Enfourner la pizza 10 à 12 minutes jusqu’à obtenir une pâte dorée et un fromage fondu.
Sortir la pizza du four, puis disposer le jambon cru en fines tranches.
Ajouter la roquette fraîche et arroser légèrement d’huile d’olive.
Poivrer et parsemer de parmesan si souhaité.
Servir la pizza festive au jambon cru et roquette.

Auteur: Marco B.