🥧Quiche aux poireaux et fromage

Name: 🥧Quiche aux poireaux et fromage
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 poireaux; 1 pâte brisée; 3 œufs; 120 g de fromage râpé; 20 cl de crème fraîche; 1 cuillère à soupe d’huile d’olive; Muscade; Poivre; Sel

Quiche aux poireaux et fromage, recette facile et savoureuse, idéale pour un repas du soir, un déjeuner léger ou un pique-nique.

4,8/5

5 avis

Déposez le premier commentaire !

Recette facile
Economique
Temps total:50 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 35 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Préchauffer le four à 180 °C.
Nettoyer les poireaux puis les émincer finement.
Faire revenir les poireaux dans une poêle avec l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient fondants.
Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée.
Répartir les poireaux sur le fond de tarte.
Battre les œufs avec la crème, le sel, le poivre et la muscade.
Ajouter le fromage râpé au mélange.
Verser l’appareil sur les poireaux.
Enfourner pendant 35 minutes jusqu’à obtenir une quiche dorée.
Servir la quiche aux poireaux et fromage.

Auteur: Marco B.