🍗Cuisse de poulet rôtie aux pommes de terre

Name: 🍗Cuisse de poulet rôtie aux pommes de terre
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 cuisses de poulet; 800 g de pommes de terre; 3 carottes; 2 gousses d’ail; 3 cuillères à soupe d’huile d’olive; 1 branche de thym; Poivre; Sel

Cuisse de poulet rôtie au four avec pommes de terre et carottes, un plat familial doré, parfumé aux herbes et facile à préparer.

3,8/5

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🍗Cuisse de poulet rôtie aux pommes de terre

Recette facile
Economique
Temps total:1 h 5 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 50 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

4 cuisses de poulet
800 g de pommes de terre
3 carottes
2 gousses d’ail
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 branche de thym
Poivre
Sel

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Préparation

Préchauffer le four à 200°C.
Éplucher les pommes de terre et les carottes.
Couper les pommes de terre en gros cubes et les carottes en rondelles épaisses.
Déposer les légumes dans un grand plat allant au four.
Ajouter les gousses d’ail écrasées.
Verser l’huile d’olive sur les légumes puis mélanger pour bien les enrober.
Assaisonner avec le sel, le poivre et le thym, puis poser les cuisses de poulet sur les légumes.
Saler et poivrer le poulet puis arroser légèrement d’un filet d’huile.
Enfourner pendant 45 à 50 minutes jusqu’à ce que le poulet soit bien doré et la peau croustillante.
Retourner les légumes à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
Servir bien chaud directement dans le plat, avec le jus de cuisson.