🐟Poisson pané au four maison

Name: 🐟Poisson pané au four maison
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 filets de poisson blanc; 80 g de chapelure; 2 œufs; 1 citron; 2 cuillères à soupe d’huile d’olive; Poivre; Sel

Poisson pané au four maison : recette facile et croustillante, sans friture, idéale pour un repas sain et rapide.

3,7/5

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Recette facile
Economique
Temps total:35 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

4 filets de poisson blanc
80 g de chapelure
2 œufs
1 citron
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Poivre
Sel

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Préparation

Préchauffer le four à 200°C.
Saler et poivrer les filets de poisson.
Battre les œufs dans une assiette creuse.
Paner le poisson en le passant dans l’œuf puis dans la chapelure.
Déposer les filets panés sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Arroser légèrement d’huile d’olive.
Enfourner 20 minutes en retournant à mi-cuisson jusqu’à obtenir une panure dorée.
Servir chaud avec des quartiers de citron.

Auteur: Marco B.