Poisson pané au curry
Découvrez le poisson pané maison, avec une pointe de curry, prêt en 15 minutes.
- Recette facile
- Economique
- Temps total:15 min
Tags: Cuisson au four | Poissons | Pour débutants | Recettes rapides | Cabillaud | Curry | Pain
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 400 g de filets de cabillaud
- 85 g de pain sec
- 10 g de curry doux
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Préparation
- Préchauffer le four à 200°C.
- Hacher le pain au mixeur, puis ajouter le curry et remixer quelques secondes. Verser la chapelure dans une assiette.
- Saler et poivrer les filets de cabillaud des 2 côtés, et enrober les filets de poisson de chapelure.
- Enfourner pour 7 à 10 minutes jusqu'à ce que le poisson soit cuit et la panure dorée et croustillante. Servir aussitôt.
Trucs et astuces de cuisine
Comment évider une poire ?
Pour évider une poire sans la couper par en 2 moitiés, on peut utiliser un vide-pomme.
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