🍮Flan aux œufs maison
Flan aux œufs maison : recette facile et traditionnelle, texture fondante et nappée de caramel, parfaite pour un dessert classique.
- Recette facile
- Economique
- Temps total:50 min
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 40 min
Tags: Cuisson au four | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Lait | Oeuf | Sucre | Flan
Ingrédients
Recette pour 6 personnes
- 4 œufs
- 100 g de sucre
- 50 cl de lait entier
- 1 sachet de sucre vanillé
- Caramel liquide
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Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Verser le caramel au fond d’un moule.
- Battre les œufs avec le sucre et le sucre vanillé.
- Chauffer légèrement le lait puis l’incorporer au mélange.
- Verser la préparation dans le moule.
- Enfourner au bain-marie pendant 40 minutes.
- Laisser refroidir puis réserver au réfrigérateur.
- Démouler avant de servir.
- Servir le flan aux œufs maison.
Auteur: Marco B.
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