đ„đ„PurĂ©e carottes pommes de terre
Purée carottes pommes de terre : recette simple et onctueuse, idéale en accompagnement sain et réconfortant.
- Recette facile
- Economique
- Temps total:35 min
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 25 min
Tags: Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Carotte | Pomme de terre | Purée de légumes
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 400 g de carottes
- 400 g de pommes de terre
- 20 g de beurre
- 20 cl de lait
- Poivre
- Sel
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Préparation
- Éplucher les carottes et les pommes de terre.
- Couper les légumes en morceaux.
- Cuire dans une grande casserole d’eau salée 25 minutes.
- Égoutter soigneusement.
- Écraser les légumes à l’aide d’un presse-purée.
- Ajouter le beurre et le lait chaud.
- Mélanger jusqu’à obtenir une purée lisse et onctueuse, puis assaisonner.
- Servir la purée carottes pommes de terre.
Auteur: Marco B.
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