🍗Poulet rôti au four et pommes de terre

Name: 🍗Poulet rôti au four et pommes de terre
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 6 morceaux de poulet; 1 kg de pommes de terre; 1 citron; 2 gousses d’ail; 3 cuillères à soupe d’huile d’olive; 2 branches de thym ou de romarin; Paprika ou herbes de Provence; Poivre; Sel

Poulet rôti au four et pommes de terre fondantes, une recette facile et savoureuse pour un repas familial doré et parfumé.

4,2/5

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Recette facile
Economique
Temps total:1 h 25 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 1 h 10 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 200 °C.
Laver les pommes de terre et les couper en deux si elles sont grosses.
Déposer les pommes de terre dans un grand plat allant au four.
Ajouter l’ail écrasé, le thym, du sel, du poivre et un filet d’huile d’olive.
Mélanger pour bien enrober les pommes de terre.
Placer les morceaux de poulet au centre du plat.
Badigeonner le poulet d’huile d’olive.
Saler, poivrer et saupoudrer de paprika ou d’herbes si souhaité.
Couper le citron en deux et le disposer dans le plat, face coupée vers le haut.
Enfourner et faire cuire pendant 1 h 10 en arrosant régulièrement le poulet avec le jus de cuisson.
Retourner les pommes de terre à mi-cuisson pour les faire dorer uniformément.
Sortir le plat lorsque le poulet est bien doré et les pommes de terre croustillantes.
Servir le poulet rôti au four et pommes de terre.